Новости
14-Ноябрь-2019
4
О результатах исследования смывов с молочного оборудования
На молочно-товарных фермах периодически контролируется санитарное состояние цистерн,…
Подробнее...
12-Ноябрь-2019
15
Об исследования молочной продукции на сухое молоко
За период с 1 сентября – 11 ноября 2019 года отделом химико – токсикологическим ИЦ ФГБУ…
Подробнее...
12-Ноябрь-2019
13
АФЛАТОКСИН В1 И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ
В конце октября 2019 года в отдел хроматографических исследований ИЦ ФГБУ «Кемеровская…
Подробнее...
12-Ноябрь-2019
14
О выявлении положительных результатов на хламидиоз при исследовании сывороток крови от крупного рогатого скота
В начале ноября 2019 года в диагностический отдел ФГБУ «Кемеровская МВЛ» поступили 244…
Подробнее...
12-Ноябрь-2019
12
МСИ
Участие в межлабораторных сравнительных испытаниях осуществляется в соответствии с планом…
Подробнее...
11-Ноябрь-2019
10
Об определении свежести мяса
Мясо является скоропортящимся продуктом. В процессе хранения оно может подвергаться…
Подробнее...
11-Ноябрь-2019
8
Об исследовании сурепицы
С начала этого года в отдел исследований пищевой продукции ИЦ ФГБУ «Кемеровская МВЛ»…
Подробнее...
Полезная информация
Нояб 14, 2019
1
Карбофос в мясе птицы
in Пищевая безопасность
Малатион (карбофос),— инсектицид и акарицид широкого спектра действия из класса фосфорорганических соединений (ФОС'ов).…
Нояб 14, 2019
2
Зеараленон в продуктах из зерна продовольственного
in Пищевая безопасность
В результате повреждения семян грибной микрофлорой в их тканях происходит накопление опасных метаболитов микромицетов и…
Нояб 14, 2019
2
Что скрывает под собой микотоксин дезоксиниваленол?
in Пищевая безопасность
К продовольственному сырью относятся объекты растительного, животного, микробиологического и минерального…
Нояб 13, 2019
6
Безопасное мороженое. Секреты легендарного холодного лакомства
in Пищевая безопасность
Все мы привыкли, в любое время года есть мороженое самых разнообразных видов и вкусов, но, наверное, мало кто…
Нояб 13, 2019
2
Патулин в продуктах переработки плодов и овощей
in Пищевая безопасность
В настоящее время составляют одну из наиболее опасных групп токсичных соединений, представляющих угрозу здоровью…
Нояб 13, 2019
5
О внедрении новой методики на трансглутаминазу
in Пищевая безопасность
Трансглутаминаза, фермент, с недоказанной безопасностью, используется в отечественной пищевой промышленности уже более…
Нояб 13, 2019
5
Распространение афлатоксина М1 в молочной продукции
in Пищевая безопасность
Афлатоксин является одним из видов микотоксинов, продуцируемый грибами рода Aspergillus. Афлатоксин В1 является…
