Гречневая крупа не соответствовала ГОСТ по содержанию сорной примеси

Автор
Оцените материал
(1 Голосовать)

krupa0003Специалисты испытательного центра ФГБУ «Кемеровская МВЛ» исследовали 11 проб крупы, поступивших от кузбасских производителей и поставщиков. Проведено 131 исследование на органолептические показатели, показатели качества и показатели безопасности  - всего по более 30 показателям.

По результатам исследований проба крупы гречневой первого сорта не соответствовала требованиям ГОСТ Р 55290-2012 «Крупа гречневая. Общие технические условия» по содержанию сорной примеси - 0,62%, при нормативе не более 0,4%.

К сорной примеси в гречневой крупе относят минеральную примесь - песок, галька, частицы шлака, руды, наждака, комочки земли, органическую примесь -  плодовые оболочки зерна гречихи, части стеблей, листьев, оболочки сорняков, а также  сорные семена - семена всех культурных и дикорастущих растений, а также плоские и недоразвитые, светлоокрашенные зерна гречихи с минимальным содержанием ядра.

Прочитано 57 раз

Поиск по сайту

Архив новостей

« Январь 2022 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Интервью Сергея Данкверта в программе "Мнения" на телеканале Россия 24