Материалы отфильтрованы по дате: Понедельник, 02 Март 2020

Понедельник, 02 Март 2020 05:50

Фитостерины в мороженом

moroz1В феврале 2020 года в отдел хроматографических исследований ИЦ ФГБУ «Кемеровская МВЛ» поступило 2 пробы мороженого на определение содержания в них фитостеринов. В ходе проведения исследований ни в одной из проб фитостерины обнаружены не были.

Технологии производства мороженого существенно усовершенствованы, поэтому понять, добавлены ли в продукт растительные жиры, можно только в лаборатории при исследовании образца на наличие фитостеринов. Но покупатель должен иметь в виду, что мороженое с данным компонентом значительно дешевле, потому что вместо натуральных сливок в состав включены пальмовые или другие виды растительных жиров.

Опубликовано в Новости

itog18Одной из задач групп радиационного контроля является радиологическая экспертиза продуктов питания, кормов, воды, почвы. В феврале 2020 года группой радиационного контроля отдела химико-токсикологического проведено 86 исследований продуктов питания  и воды   спектрометрическим методом по показателям: удельная активность цезия-137, удельная активность стронция-90, обьемная суммарная β-активностьемная суммарная α-активность, объемная суммарная β-активность. Случаев превышения допустимых уровней не наблюдалось. Так же проводится дозиметрический контроль территории и поступающих на исследование проб. Проведено дозиметрических исследований 60. Радиационный фон в пределах нормы (0,15 мкЗв/час). Группа радиационного контроля оснащена универсальным спектрометрическим комплексом «Гамма Плюс» с программным обеспечением «Прогресс», установкой спектрометрической МКС-01А «Мультирад» с программным обеспечением «Прогресс», универсальной малофоновой установкой УМФ-2000, дозиметром ДБГ-06Т, радиометром УМФ-2000.

Опубликовано в Новости

itog17В феврале 2020 года в отделе химико-токсикологическом ИЦ «ФГБУ Кемеровская МВЛ» исследовано 232 пробы, проведено 579 исследований, выявлено 2 пробы, не соответствующей требованиям нормативной документации (2 положительных исследования).

В рамках государственной работы «Проведение лабораторных исследований в рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов» исследовано 47 проб пищевой продукции и кормов, проведено 79 исследований.

В рамках государственной услуги «Исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна» исследовано 29 проб зерна продовольственного и кормового, зернобобовых и масличного сырья, проведено 81 исследование.

В рамках государственной услуги «Проведение лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов» фальсификация исследовано 5 проб, проведено 6 исследований.

В рамках оказания платных услуг  исследована 151 проба, проведено 413 исследования, выявлено 2 образца не соответствующих требованиям нормативной документации (2  положительных исследований).

Опубликовано в Новости

Поиск по сайту

Архив новостей

« Март 2020 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

Интервью Сергея Данкверта в программе "Мнения" на телеканале Россия 24

Выступлении Сергея Данкверта на заседании Совета Федерации об эпизоотической обстановке в России