Отдел исследований пищевой продукции

Заведующий отделом - Емельянова Евгения Бессарионовна

тел. 28-03-90

На базе ИЦ ФГБУ «Кемеровская МВЛ» осуществляет свою деятельность отдел исследований пищевой продукции, аккредитованная Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии на соответствие требованиям ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009 для проведения работ по испытаниям согласно области аккредитации (аттестат аккредитации № RA. RU.21ПМ52).

Мы внесены за № 473 в Реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза, осуществляющих оценку соответствия продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза, за № 577 в Реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза, осуществляющих оценку соответствия продукции, включенной в Единый перечень продукции, подлежащей обязательной оценке (подтверждению) соответствия в рамках Таможенного союза с выдачей единых документов, утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 07.04.2011 № 620, за № 462 в Национальную часть Единого реестра ОС и ИЛ Таможенного союза.

Современные технологии позволяют уменьшить время получения результатов анализа, повышая при этом производительность работы, а так же увеличить правильность и прецизионность методов исследования. Именно поэтому, при решении исследовательских задач, мы используем новейшее высокочувствительное оборудование, в том числе флагманские разработки компаний «Analytikjena», Германия, ООО «Люмэкс-маркетинг» (г. Санкт-Петербург), ООО НПП «Инфраспак-Аналит», Россия, «United products & Instruments», США и пр. Наша приборная база включает атомно-абсорбционный спектрофотометр, флуориметрический анализатор «ФЛЮОРАТ-02-3М», анализаторы влажности, молока, жидкости, рН-метр/иономер, и т.д.

Специалисты постоянно повышают уровень своей квалификации в т.ч. и за пределами Российской Федерации. Сотрудники отдела подтверждают свою компетентность, принимая участие в международных сличительных испытаниях.

Группа органолептических и физико-химических методов анализа.

Сотрудники отдела владеют сенсорными, ручными и инструментальными методами анализа. Ежедневно используя в своей работе более 40 единиц испытательного оборудования и средств измерений, позволяющих определять показатели качества пищевых продуктов, продовольственного сырья, кормов и кормовых добавок, воды питьевой, воды дистиллированной, продукции общественного питания, и т.д.

Группа определения токсичных, макро- и микроэлементов.

Отдел специализируется на определении содержания токсичных элементов, а также проводит испытания продукции, обогащенной макроэлементами. При определении следовых количеств элементов, важным звеном в анализе является правильная подготовка проб, для этого в лаборатории имеется микроволновая система разложения проб. СВЧ-минерализация существенно сокращает время подготовки и повышает полноту разложения образцов, облегчая, тем самым, дальнейшее исследование пробы инверсионно-вольтамперометричеким или атомно-абсорбционным методами.

Поиск по сайту

Интервью Сергея Данкверта в программе "Мнения" на телеканале Россия 24

Участие С.Данкверта во II Всероссийском форуме продовольственной безопасности

Выступлении Сергея Данкверта на заседании Совета Федерации об эпизоотической обстановке в России