Всемирный день молока!!!

Автор
Оцените материал
(2 голосов)

korov411 июня - всемирный день молока! Этот праздник отмечается вот уже 17 лет. Пожалуй, символично, что День защиты детей и День молока отмечается в один день. Ведь детство каждого человека начинается с этого продукта. Можно бесконечно спорить о пользе или вреде молока, но нет такого человека, который хоть раз не попробовал его.

За последние годы ассортимент молока и молочных продуктов в России значительно увеличился. На рынке находятся десятки наименований, и многие из них активно рекламируются, поэтому соблазн подделать или увеличить объемы молока и молочной продукции всегда имеется как у реализатора, так и у производителя молочной продукции. Сегодня проблема с проведением всесторонней экспертизы всех видов молока и молочных напитков, поступающих на рынки России, особенно актуальны.

ФГБУ «Кемеровская МВЛ» проводит исследования молока и молочной продукции по показателям качества (массовая доля белка, массовая доля жира, плотность, кислотность и другие), по показателям безопасности (микробиологические показатели, показатели свежести молочной продукции, содержание остатков ветеринарных препаратов, микотоксинов), фальсификация молока и молочной продукции (содержание меламина и мочевины, качественному определению наличию сухого молока).

Прочитано 73 раз

Поиск по сайту

Интервью Сергея Данкверта в программе "Мнения" на телеканале Россия 24

Выступлении Сергея Данкверта на заседании Совета Федерации об эпизоотической обстановке в России

Коллегия Россельхознадзора

Участие С.Данкверта во II Всероссийском форуме продовольственной безопасности