БГКП, КМАФАнМ и дрожжи в тортах

Автор
Оцените материал
(2 голосов)

tortВ августе 2017 года при микробиологическом исследовании трех проб тортов «Черепаха», «Пища Богов» и «Руслан и Людмила», поступивших в отдел ветсанэкспертизы  ФГБУ «Кемеровская МВЛ» с целью производственного контроля, специалистами отдела были обнаружены бактерии  группы кишечной палочки (БГКП), а также превышение количества КМАФАнМ более чем в 30 раз, превышение дрожжей более чем в 300 раз. Данные пробы не  соответствуют  нормам Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Прочитано 49 раз

Поиск по сайту

Интервью Сергея Данкверта в программе "Мнения" на телеканале Россия 24

Участие С.Данкверта во II Всероссийском форуме продовольственной безопасности

Выступлении Сергея Данкверта на заседании Совета Федерации об эпизоотической обстановке в России