Триметоприм – синтетическое антибактериальное средство, используемое, как правило, для лечения и профилактики заболеваний мочевыделительной системы. В ветеринарии для усиления эффективности данного препарата применяются в сочетании с препаратами сульфаниламидной группы.
При применении максимальные концентрации можно обнаружить через 1–3 часа после использования. Наиболее высокие уровни определяются в мочевыводящих путях и легких.
В настоящее время содержание триметоприма в мясной и молочной продукции не допустимо. Поэтому продукты питания часто проверяются на наличие данного антибиотика.
За 2019 год в рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в химико-токсикологическом отделе ИЦ «ФГБУ Кемеровская МВЛ» было исследовано 108 образцов мяса и молока на остаточное содержание триметоприма. В результате проведенных исследований образцов не соответствующих установленным нормативам обнаружено не было.