В 2019 году в аккредитованном Испытательном центре ФГБУ «Кемеровская МВЛ» было проведено 7994 исследования 558 проб зерна и продуктов его переработки на показатели качества и безопасности, отобранных территориальными управлениями Россельхознадзора в ходе проверок хозяйствующих субъектов, государственных и муниципальных учреждений на территории Республик Хакасия и Тыва, Кемеровской и Томской областей.

В результате анализа полученных результатов лабораторных испытаний специалистами Органа инспекции, экспертизы, оценки и проектирования в 167 случаях (30 % от общего числа проанализированных проб) были выявлены нарушения требований нормативной и (или) технической документации, исследованная продукция признана непригодной для использования в пищу (на продовольственные цели), подлежащей утилизации или уничтожению в установленном порядке. Кроме того, при проведении проверок часто отсутствовали документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность зерна и зернопродуктов, что также влечёт за собой их изъятие из оборота.

По итогам исследований было выдано 233 заключения. Наибольшее количество выявленных нарушений приходится на такие показатели, как вкус, цвет, запах, влажность, сорная примесь, а также заражённость и загрязнённость вредителями хлебных запасов (насекомыми, клещами), что является следствием несоблюдения требований к производству, хранению и (или) транспортировке зерна и продуктов его переработки. Данный факт подтверждает необходимость осуществления контроля качества продукции в течение всего производственно цикла, проведения профилактических мероприятий, в т.ч. обеззараживания транспортных средств, помещений зернохранилищ и складов продукции, в целях минимизации убытков вследствие изъятия некачественных и (или) опасных зерна и продуктов его переработки из оборота, их утилизации или уничтожения.