Испытательный центр ФГБУ «Кемеровская МВЛ» принял участие в проведении межлабораторных сравнительных испытаний. По программе проверки квалификации: «Мукомольно-крупяная продукция. Определение органолептических показателей». Провайдером сравнительных испытаний выступил «Европейский учебно-консультационный центр» г. Санкт-Петербург.

Цель программы: оценить способность лабораторий определять органолептические показатели мукомольно-крупяной продукции:

Исследования проводились с целью установить приписанные значения для образцов:

• Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт
• Крупа рисовая шлифованная пропаренная. Первый сорт

В данном туре участникам было предложено определить органолептические показатели для каждого образца.

Оценка проводилась путем сравнения и подсчета количества совпадающих описательных признаков с приписанными значениями, представленными эталонной лабораторией. На основании анализа этих данных сделаны выводы, о том, что сотрудники Испытательного центра успешно справились с поставленной задачей, и представили наибольшее количество описательных признаков, совпадающих с данными эталонной лаборатории (суммарно по двум видам продукции).

По результатам участия лаборатории в межлабораторных сравнительных испытаниях выданы соответствующие свидетельства.