С 13.09.2020 г. по 19.09.2020 г. ветеринарный врач диагностического отдела прошла индивидуальную стажировку по теме: «Проведение вирусологических исследований на выявление вируса коричневой морщинистости плодов томата Tomato brown rugose fruit virus, вируса бронзовости томата (пятнистого увядания) Tomato spotted wilt virus и вируса мозаики пепино Pepino mosaic virus» в ФГБУ «Всероссийский центр карантина растений» Московская область, Быково.

Во время практических занятий были освоены методы подготовки проб растительного материала, экстракции, молекулярно-генетические методы диагностики вирусов, особенности и возможные проблемы метода ПЦР в режиме реального времени и классической ПЦР.

По окончании учебно-практического семинара получен сертификат об участии.

В сентябре 2020 года в диагностический отдел поступил образец ветчины для гистологического исследование в на определения соответствия сырьевого состава.

Проведенное исследование выявило наличие в составе мяса птицы, не заявленного производителем на маркировке продукции. Присутствие в составе продукции незаявленных компонентов является нарушением Технического регламента Таможенного союза 021/2011  "О безопасности пищевой продукции" в части маркировки.

Кроме того, на маркировке ветчины указана комплексная пищевая добавка с неидентифицированным составом, что также является нарушением Технического регламента Таможенного союза 021/2011.

В диагностический отдел поступили четыре образца «Докторской» колбасы» разных производителей для определения соответствия состава продукции, декларированного производителем.

Гистологическая идентификация состава образца колбас выявила, что состав трех образцов колбасы соответствовал составу, заявленному производителем на маркировке, а в четвертом образце были выявлены нарушения ГОСТ 23670-2019 и Технического регламент Таможенного союза 021/2011  "О безопасности пищевой продукции" в части маркировки в виде наличия фрагмента слюнных желез. 

Обнаружение в  колбасе фрагментов слюнных желез свидетельствует о том, что при ее производстве было использовано мясо голов, которое относится к субпродуктам, полученным при обвалке головы убойного животного, согласно ГОСТ 32244-2013 и является более дешевым ингредиентом, по сравнению с говядиной или свининой.  Несмотря на то, что мясо голов и слюнные железы являются безопасными для здоровья, при производстве «Докторской» колбасы, изготовленной по  23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия» указанных включений быть не должно.

Всемирный день борьбы против бешенства ежегодно отмечается 28 сентября, начиная с 2007 года и входит в систему международных дней ООН. Он был учреждён по инициативе Глобального альянса по контролю бешенства (Global Alliance for Rabies Control). Этот день приурочен ко дню смерти французского микробиолога Луи Пастера, создавшего первую в истории вакцину от бешенства.

Бешенство ― особо опасное смертельное инфекционное заболевание, вызываемое вирусом бешенства Rabies virus. Бешенство предотвратимая с помощью вакцин вирусная болезнь. Случаи бешенства регистрируют на территориях большинства стран мира, где ежегодно свыше 10 миллионов человек получают различные повреждения от животных и более 4 миллионов человек - специфическое антирабическое лечение. Ежегодно в мире погибает от бешенства до 50 тысяч человек. Среди многообразия зоонозных инфекционных болезней бешенство (гидрофобия) занимает особое место, поскольку вирус бешенства поражает, наряду с человеком, практически всех теплокровных животных. Поэтому проблема бешенства является предметом совместного изучения специалистов здравоохранения и ветеринарии. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в подавляющем большинстве случаев смерти людей от бешенства источником инфекции выступают собаки, на которых приходится до 99% всех случаев передачи бешенства людям. По оценке ВОЗ, по наносимому экономическому ущербу бешенство занимает пятое место среди инфекционных болезней.

В Российской Федерации также не снижается опасность распространения заболеваний бешенством среди животных и возникновения случаев заболевания людей. Почти во всех регионах страны периодически отмечается активизация природных очагов бешенства, растет число случаев заболевания среди диких плотоядных животных, вовлекаются в эпизоотический процесс домашние животные (собаки, кошки) и сельскохозяйственные животные.

Цель памятного дня — привлечение внимания к последствиям этой болезни у людей и животных, повышению осведомленности о профилактических мерах и привлечение внимания к успешным примерам борьбы с этим заболеванием. Повышение информированности населения о профилактике бешенства и борьбе с ним включает в себя просвещение и распространение информации об ответственном владении домашними животными, профилактике укусов собак и незамедлительных мерах после укуса.

В сентябре 2020 года в диагностический отдел ФГБУ «Кемеровская МВЛ» поступила 1 проба сыворотки крови от коровы для серологического исследования  на лейкоз. В результате  проведенного исследования реакцией иммунодиффузии (РИД) в данной пробе выявлены антитела к вирусу лейкоза крупного рогатого скота.

Лейкоз крупного рогатого скота остается одним из самых распространенных заболеваний крупного рогатого скота, это хроническое, вялотекущее вирусное заболевание, характеризующееся поражением кроветворных органов, лимфоцитозом, возникновением новообразований. Вызывается РНК - содержащим вирусом, семейства Retroviridae.

Источником возбудителя болезни являются инфицированные вирусом лейкоза крупного рогатого скота животные, на всех стадиях инфекционного процесса.

Вирус локализуется в лимфоцитах крови, где происходит его сохранение, размножение и накопление. Поэтому у инфицированных животных все биологические жидкости, содержащие лимфоциты, становятся источником заражения - кровь, молоко, слюна, сперма и другие биоматериалы.

Коварство лейкоза состоит в том, что по внешним признакам, в начальной стадии развития заболевания, практически невозможно определить, болеет ли животное, оно выглядит здоровым. Такие явные симптомы лейкоза, как увеличенные лимфоузлы, снижение иммунитета, истощение, увеличенная селезенка, снижение продуктивности, наступают на заключительной стадии процесса.

Выявить животных на стадии вирусоносительства, можно только по анализу крови. Если результат исследования, хотя бы раз был положительным, такое животное остается инфицированным пожизненно.

Очень часто владельцы животного, получив результаты серологических исследований, сомневаются, что их корова инфицированная, ведь никаких симптомов лейкоза еще нет. Не всегда соглашаются с результатами исследований крови, стараются перепроверить. Но лейкоз, к сожалению, неизлечим и однажды попав  в организм, вирус остается в крови навсегда. Именно поэтому, повторное серологическое исследование инфицированных вирусом лейкоза животных, нецелесообразно и не практикуется. Необходимо помнить: инфицированное животное заразно для других коров!

При выявлении опасной инфекции, в  хозяйстве проводятся мероприятия, регламентированные действующими «Правилами по профилактике и борьбы с лейкозом крупного рогатого скота», утвержденными приказом Минсельхоза № 359 от 11 мая 1999 года, где расписан строгий порядок действий.

Современное эффективное лечение больного животного не может быть основано, только на осмотре больного животного. Анализ крови является одним из самых информативных способов обследования домашних животных. Биохимия крови — один из самых востребованных способов диагностики при различных патологиях у кошек.

Так, в середине сентября 2020 года  в диагностический отдел ФГБУ «Кемеровская МВЛ» поступила 1 проба сыворотки крови от кота для проведения биохимического исследования. Со слов хозяина, у кота наблюдается отсутствие аппетита, рвота, гипертермия. В ходе проведенного исследования специалистами отдела выявлено снижение показателей АЛТ, общего билирубина, хлоридов, натрия и превышение ЛДГ и кальция.

АЛТ - аланинаминотрансфераза. Фермент, который в норме синтезируется внутри клеток печени и все поперечно-полосатой мускулатуры (включая сердце) и участвует в обмене аминокислот. Снижение уровня АЛТ  наблюдается при тяжелых заболеваниях печени (при уменьшении количества клеток, синтезирующих АЛТ), а также при дефиците пиридоксина (витамина В6).

Амилаза - это биологически активное вещество, участвующее в процессе метаболизма углеводов. Снижение содержания амилазы может быть при недостаточности функции поджелудочной железы, остром и хроническом гепатите.

Билирубин (желчный пигмент) – один из компонентов желчи и кровяной плазмы. Это вещество, возникающее в процессе распада отработанных эритроцитов (красных кровяных клеток, содержащих гемоглобин и доставляющих кислород к тканям организма). Выводится с мочой и стулом. Снижение билирубина происходит при  анемии.

Кальций – один из основных внутриклеточных катионов, содержащийся в основном в костной ткани. Повышенное содержание  кальция наблюдается при энтерите, гиперпаратиреозе, передозировке витамина Д, панкреатической недостаточности, при мочекаменной болезни

ЛДГ (лактатдегидрогеназа) в крови - это фермент, локализующийся внутри клеток.  Основная функция - катализировать процесс окисления молочной кислоты до пирувата. Повышение наблюдается при повреждении ткани миокарда, лейкозах, гепатитах, панкреатитах, нефритах, мышечных дистрофиях, повреждениях скелетной мускулатуры, гемолитической анемии, недостаточности кровообращения, инфекционных заболеваниях.

Натрий - основной внеклеточный катион, поддерживающий осмотическое давление и регулирующий кислотно-основное состояние, нервно-мышечную возбудимость и передачу электрического импульса. Причинами снижения натрия являются обезвоживание организма, гипертермия, заболевания сердца и почек, полиурия, поражения печени. Гипонатриемия проявляется рвотой, снижением аппетита, учащенным сердцебиением, гипотонией, нарушениями поведенческих реакций.

Хлориды — это химические соединения, которые входят в состав крови, желудочного сока, а также являются неотъемлемой частью межклеточной жидкости  организма. Причинами снижения хлоридов в сыворотке крови  являются - рвота, поносы. У животных с гипохлоремией может выпадать шерсть, шататься зубы.