Сибирская язва (Anthrax) - это острое инфекционное заболевание животных и человека, относящееся к группе особо опасных инфекций. Возбудителем заболевания  является крупная аэробная спорообразующая бактерия - Bacillus anthracis.Основным источником инфекции для человека при сибирской язве являются больные травоядные животные. 

Так в  конце октября  2019 года  в диагностический отдел ФГБУ «Кемеровская МВЛ» поступили 30 проб кожевенного сырья от коров для исследования на сибирскую язву в реакции преципитации.   Реакция преципитации позволяет в короткие сроки обнаружить сибиреязвенный антиген в экстрактах из шкур больных или павших  животных. При постановке  реакции  преципитации  в соответствии с "Наставлением по исследованию кожевенного и мехового сырья реакцией преципитации", в доставленных  30 пробах кожевенного сырья от крупного рогатого скота  сибиреязвенный преципитиноген не выявлен.

За период с 4 ноября по 8 ноября 2019 года в отдел исследований пищевой продукции ИЦ ФГБУ «Кемеровская МВЛ» поступило 86 образцов пищевого сырья, готовой продукции, воды, почвы, зерна и продуктов его переработки для определения органолептических, физико-химических показателей, показателей качества, а также определения содержания токсичных элементов. Было проведено 408 исследований. Из них по четырем показателям получены положительные результаты:

• Вода питьевая из скважины: массовая концентрация железа составила 1,7 мг/дм³, при норме - не более 0,3 мг/дм³.
• Вода из скважины: жесткость составила 9,0 мг-экв/дм³, при норме - не более 7,0 мг-экв/дм³; перманганатная окисляемость составила 15,0 мгО₂/дм³, при норме - не более не более 5,0 мгО₂/дм³.
• Творог м.д.ж. 5 %, ГОСТ 31453-2013: массовая доля жира составила 2,0 %, при норме - не менее 5,0 % .

За период с 11 по 15 ноября 2019 года в испытательном центре ФГБУ «Кемеровская МВЛ» было проанализировано 26 проб зерна и продуктов его переработки. Это зерно продовольственной и кормовой пшеницы, ржи, ячменя, овса, жмыхи, шроты, комбикорма, масличные культуры (рапс, соя, сурепица), а также крупа, отобранная в рамках проведения государственного контроля. Проведено 158 исследований. Выявлено две партии продукции, не соответствующей нормативным документам. Это рапс по ГОСТ 10583-76, сорная примесь 14,1%, допускается не более 5,0%, сорная и масличная примеси (суммарно) 16,5%, норматив не более 15,0%. Хлопья овсяные "Геркулес" по ГОСТ 21149-93, цветковых пленок (свободных и полученных в результате отделения от ядер) – 0,32%, должно быть не более 0,05%.