В настоящее время в связи с возрастающим уровнем информированности населения о качестве продуктов питания и о здоровом питании в целом, перед производителями остро становится вопрос о применении максимально натурального и высококачественного сырья в пищевых технологиях. Однако, по ряду причин многие производители молока и продуктов прибегают к использованию и сбыту восстановленного. В настоящее время нет однозначных доказательств относительно преимуществ натурального молока перед восстановленным.

В конце 2018 года ИЦ ФГБУ «Кемеровская МВЛ» успешно прошёл процедуру расширения области аккредитации на ряд методик, в том числе на методику измерения массовой концентрации молока сухого в пробах продуктов питания. Исследования проводятся методом иммуноферментного анализа с применением набора реагентов «Сухое молоко-ИФА» производства ООО «Хема».

В период с января по сентябрь 2019 года было исследовано 54 образца молочной продукции, в том числе творог, сметана, масло сливочное, сметана, сливки, кефир и собственно молоко, на качественное определение наличия сухого молока. По результатам проведенных исследований было выявлено 5 образцов молочной продукции не соответствующих ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Пироплазмоз или бабезиоз собак — сезонное заболевание, вызываемое простейшими кровепаразитами, переносчиками и основными хозяевами которого, являются иксодовые клещи.

Заболевание регистрируется с ранней весны, сразу после схода снега и до поздней осени, до наступления холодов. Распространен пироплазмоз собак повсеместно.

Болеют собаки всех пород и возрастов. Инкубационный период может длиться от 2 дней до 3 недель. Попадая со слюной клеща в кровь собаки, пироплазмы активно размножаются в эритроцитах, вызывая их разрушение. Помимо этого, продукты жизнедеятельности пироплазм очень токсичны для организма животного.

Тяжесть заболевания определяется его стадией. На ранних этапах это может быть легкая анемия, а в более поздний период начинаются разрушительные последствия во всех органах. Симптомы заболевания начинают проявляться тогда, когда уже огромное количество эритроцитов разрушено, а число паразитов достигает определенного уровня. Происходит истощение клеток организма животного: интоксикация, кислородное голодание по причине нарушения деятельности эритроцитов. Если животное своевременно не получит специфического лечения, оно погибает в течение 4-5 дней с момента первых клинических признаков.

В сентябре  2019 года в диагностический отдел ФГБУ «Кемеровская МВЛ», для проведения микроскопического исследования на пироплазмоз, поступили мазки периферической крови от собаки. При микроскопическом исследовании мазков  крови, в эритроцитах были обнаружены возбудители пироплазмоза – Piroplasma  canis.

После обнаружения клеща на собаке, владельцу необходимо пристально наблюдать за животным, при малейшем изменении в состоянии здоровья питомца, незамедлительно обращаться за помощью к ветеринарным специалистам.