ФГБУ "Кемеровская МВЛ" - Материалы отфильтрованы по дате: Среда, 05 Февраль 2020
Среда, 05 Февраль 2020 05:54
Итоги работы отдела фитосанитарной экспертизы, карантина растений и сертификации за январь 2020г
В отдел фитосанитарной экспертизы, карантина растений и сертификации в области семеноводства и карантина растений поступило на испытание: в области семеноводства за январь 2020 г.- 39 проб семян сельскохозяйственных культур, общей массой партии 63 тонны.
В области карантина растений за январь 2020 г. поступило и проанализировано 307 образцов (483 экспертизы) на соответствие требованиям нормативных документов.
По результатам, проведенных экспертиз обнаружено в 1 пробе 1 вид карантинного объекта:
Щитовка калифорнийская (лат. Quadraspidiotus регniciosus Comst.)
Опубликовано в
Новости
Среда, 05 Февраль 2020 05:53
Об исследованиях крупы в январе
За январь 2020 года в испытательном центре ФГБУ «Кемеровская МВЛ» было проанализировано 34 пробы крупы, отобранной в рамках проведения государственного контроля. Проведено 628 исследований. Выявлено десять партий продукции, не соответствующей нормативным документам по органолептическим и физико-химическим показателям. Это:
- две партии крупы гречневой с низким доброкачественным ядром, большим содержанием нешелушеных, колотых и испорченных зерен, сорной примеси;
- пять образцов крупы перловой по ГОСТ 5784-60 и СТО, не соответствующих нормативным документам по содержанию доброкачественного ядра, недодира, сорной примеси и цвету;
- горох шлифованный колотый первый сорт ГОСТ 6201-68, нешелушеные семена 0,90%, должно быть не более 0,8%, сорная примесь 0,96%, по ГОСТ не более 0,40%;
- две пробы хлопьев овсяных «Геркулес», с влажностью 12,6% (при норме не более 12,0%), зольности 2,24% и 2,22% (допускается не более 2,1%) и большим содержанием сорной примеси и цветковых пленок.
Опубликовано в
Новости
Среда, 05 Февраль 2020 05:08
Афлатоксин М1 в молочной продукции
Молоко является высокопитательным продуктом питания и источником необходимых макро- и микроэлементов для роста, развития и поддержания здоровья человека. Тем не менее, оно также может быть источником природных пищевых загрязнителей, которые могут вызывать заболевания.
Загрязнение молока и молочных продуктов афлатоксином М1 является важной проблемой во всем мире, особенно для развивающихся стран в течение последних десяти-двадцати лет.
Афлатоксин М1 представляет собой метаболит, который вырабатывается путем превращения и гидроксилирования В1. Токсин может вызывать острый и хронический микотоксикоз, главным образом, через употребление загрязненного молока. Следовательно, очень важно контролировать и уменьшать количество этих микроорганизмов.
Присутствие M1 в молоке и молочных продуктах, даже в небольших количествах, вызывает озабоченность, главным образом потому, что эти продукты широко потребляются детьми, которые более подвержены токсическому воздействию афлатоксинов из-за их слабой метаболической и иммунной системы.
В начале января 2020 года в отдел хроматографических исследований ИЦ ФГБУ «Кемеровская МВЛ» поступило 4 образца молочной продукции на определение афлатоксина М1. В результате проведенных исследований методом высокоэффективной хроматографии ни в одном из образцов данный показатель обнаружен не был.
Опубликовано в
Новости