Отдел диагностический

zerno00011Одним из самых серьезных вредителем зерна являются плесневые грибы. Микроскопические грибы распространены повсеместно: в почве, воздухе, воде, на растениях, в складских помещениях, на оборудовании. Загрязнение сельскохозяйственной продукции возможно на любом этапе ее производства.

Рост и размножение плесневых грибков в кормовом сырье приводят к изменению внешнего вида,  снижению питательности, ухудшению вкусовых качеств. Но самым опасным является накопление в хранящихся кормах микотоксинов, вырабатываемых различными плесневыми грибами. Микотоксины приводят к ухудшению здоровья, задержке роста животных и снижению их продуктивности. Микотоксины не разрушаются при термической обработке кормов и, попадая с кормами в организм животных, накапливаются в мясе, яйцах и молоке, то есть в пищевой продукции. Поэтому их наличие в кормах представляет опасность не только для животных, но и для здоровья человека.

Для того чтобы борьба с микотоксикозами животных была эффективной, необходимо исследовать  корма  не только на наличие  микотоксинов, но и на наличие в корме самих микроскопических грибов. Часто митоксины ещё отсутствуют, но в кормах уже могут присутствовать микроскопические грибы, которые в процессе хранения будут продуцировать эти микотоксины.

Производители кормов регулярно обращаются в Кемеровскую межобластную ветеринарную лабораторию для исследований кормового зерна. В сентябре в диагностический отдел лаборатории поступили образцы пшеницы и ячменя для исследования наличие плесневых грибов.

После проведенного микологического исследования заказчикам были предоставлены результаты, отражающие состав наружной и внутренней микобиоты. Специалисты лаборатории определили в образцах в основном сапрофитные полевые микроорганизмы -  грибы из родов Alternaria, Cladosporium и Rhizopus, которые питаются исключительно продуктами жизнедеятельности растения, не причиняя ему вреда.

Мицеллярные грибы, вызывающие заболевания зерна, такие как спорынья, головня,  а также  грибы, являющиеся продуцентами микотоксинов, не обнаружены.

Вторник, 05 Октябрь 2021 09:23

Паразиты в морской рыбе

riba0001В сентябре 2021 года  в диагностический отдел ФГБУ «Кемеровская МВЛ» поступила проба терпуга для санитарно-паразитологического исследования. В ходе проведенного исследования в мышечной ткани доставленных на исследование рыб личинки нематод не обнаружены. А вот в брюшной полости и на внутренних органах обнаружены нежизнеспособные личинки нематоды, или круглых червей, рода Anisakis.

По словам специалистов, при определении пищевой пригодности рыб имеют значение только паразиты, находящиеся в мышечной ткани. Паразиты пищеварительного тракта и собственно полости тела не могут быть причиной браковки рыбы, при условии, что эти органы не используются в пищу.

Жизнеспособность личинок можно определить только в условиях лаборатории. Количество личинок, находящихся в брюшной полости и на внутренних органах, не имеет диагностического значения. Главное, чтобы они были нежизнеспособны.

Согласно требованиям Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
(ТР ЕАЭС 040/2016) личинки нематод в живом виде не допускаются.

При наличии живых паразитов вся рыба допускается в пищу только после промышленной переработки. При интенсивном поражении рыбу утилизируют. При обнаружении неинтенсивной инвазии обеззараживают заморозкой при температуре минус 20-21 градусов в течение семи суток или направляют для изготовления консервов.

Заражены личинками анизакид многие виды морских рыб. От 25 до 100 процентов популяций терпуга, палтуса, камбалы, кеты, трески, мойвы, сельди и других  рыб  Охотского моря, Тихого и Атлантического океанов поражены ими.

Для человека представляют опасность только жизнеспособные личинки. А единственной возможностью полностью защитить себя от заражения личинками гельминтов является полный отказ от употребления сырой рыбы.

Нужно отметить, что личинки анизакид стойки к низким температурам. Охлаждение рыбы до минус четырех градусов длительное время не вызывает гибели личинок, при слабом посоле и охлаждении до минус трех градусов личинки остаются живыми около месяца.  И лишь при температуре минус восемнадцать градусов в толще мяса личинки гибнут в течение одиннадцати суток.

Следует учитывать, что при заморозке более двух месяцев  - все личинки погибают. Покупая замороженную рыбу в магазине, опасаться не нужно, так как вся рыба проходит производственный контроль перед продажей.

miaso0003В диагностический отдел ФГБУ «Кемеровская МВЛ» поступило две пробы  мяса барсука для исследования на трихинеллез. В ходе проведенного исследования личинки трихинелл не обнаружены.

Вместе с тем, специалисты лаборатории предупреждают: дикие животные, на которых разрешена охота, в том числе и барсуки, могут быть подвержены рядом паразитарных заболеваний, опасных для человека. Одним из таких заболеваний является трихинеллез. Основными носителями и источниками трихинелл являются дикие животные - медведь, барсук, кабан.

Нужно отметить, что соление мяса, копчение, термическая обработка не убивают личинок трихинелл. При получении положительного результата на трихинеллез, туши животных подлежат утилизации, их категорически запрещено использовать в пищу.

Чтобы предотвратить заражение трихинеллезом, все без исключения тушки барсуков, или других диких животных,  в обязательном порядке необходимо сдавать на исследование в аккредитованную лабораторию. Отбор материала для исследования осуществляется от каждой туши животного.

popug0001Участие питомцев в выставках и, часто, перевозка их до места проведения выставки – дело хлопотное и ответственное. В соответствии с российским ветеринарным законодательством владельцу необходимо позаботиться о документах, подтверждающих здоровье животного.

В ряде случаев, чтобы получить ветеринарные документы, необходимо пройти диагностические исследования, исключающих наличие  тех или иных заболеваний. Такие исследования проводятся и в ФГБУ «Кемеровская МВЛ».

Недавно в диагностический отдел Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории был предоставлен образец помета от попугая для исследований на орнитоз, сальмонеллез, возбудителей гриппа птиц. Эти исследования обязательны для получения ветеринарного свидетельства для участия в выставке.

В результате диагностических исследований специалисты лаборатории не обнаружили возбудителей перечисленных заболеваний.

kot0002В диагностический отдел ФГБУ «Кемеровская МВЛ»  обратился владелец погибшей кошки для установления причины гибели. Такие случаи нередки, - рассказали специалисты лаборатории, - к сожалению, в подобной ситуации мы являемся уже последней инстанцией. Во многих случаях, домашнего питомца можно вылечить, если своевременно, или даже экстренно обратиться в клинику. Некоторые заболевания домашних животных приводят к гибели буквально за считанные дни и часы.

Так, при  проведении иммуноферментного анализа  из патологического материала выявлен антиген вируса панлейкопении кошек.

Панлейкопения, или кошачья чумка - одно из самых опасных вирусных заболеваний, которое отличается стремительным развитием.

Быстротечное снижение числа лейкоцитов в крови и разрушительные процессы в слизистой оболочке кишечника приводят к энтериту, общей интоксикации и обезвоживанию. Тяжесть панлейкопении кошек варьируется от слабой лихорадки до молниеносного острого течения болезни, часто заканчивающегося летальным исходом.

Наиболее тяжело переносят заболевание молодые животные до года и взрослые в возрасте старше шести лет.

Вирус устойчив во внешней среде. При температуре 60 градусов для его уничтожения требуется час. Кроме того, ему не страшны стандартные дезинфектанты. В фекалиях больных животных и вирусоносителей вирус может существовать и сохранять способность заражать до года.

Лечение панлейкопении проходит тяжело, как правило, это интенсивная терапия, и только в легко протекающих случаях можно обойтись поддерживающей.

Главной защитой от кошачьей чумки является вакцинация. Наличие прививки не дает стопроцентной гарантии, но даже если вакцинированная кошка заразится вирусом, она перенесет его в облегченной форме, и шансов на выживание будет намного больше.

sob0002 copyСобаки подвержены многим заболеваниям, которые могут никак не проявлять себя длительное время. Поэтому для своевременного обнаружения и успешного лечения болезни необходимо проводить анализ мочи. Анализ исследуемого материала особенно актуален для собак старше шести лет. У пожилых животных желательно каждый год проводить профилактический осмотр в клинике.

Поводом для беспокойства хозяев должны послужить частые позывы к мочеиспусканию. А также если моча животного мутная, с неспецифическим запахом, темного цвета, с кровяными или гнойными вкраплениями.

Бактериологическое исследование мочи позволяет с высокой достоверностью определить качественный и количественный состав микрофлоры. Бактериальная инфекция мочевыводящих путей обусловлена колонизацией бактериями стерильных отделов мочевыводящего тракта (почки, мочеточники, мочевой пузырь, проксимальный отдел уретры).

В норме мочевыделительные пути на всём своём протяжении, за исключением последней трети уретры, остаются стерильными. Инфицирование мочевыводящих путей происходит посредством четырех основных механизмов: восходящая инфекция, гематогенный и ятрогенный заносы, а также локальная инфекция вторичная к пиометре.

Точно определить причину инфекции возможно в лабораторных условиях. Так, в диагностический отдел ФГБУ «Кемеровская МВЛ» поступила проба мочи от собаки. Со слов владельца моча была собрана с помощью катетера. В ходе проведенного исследования специалистами отдела в 1 миллилитре мочи выделена культура стрептококка – Streptococcus faecium в количестве 100 млн КОЕ. К выделенной культуре проведена чувствительность к антибиотикам. Результаты анализа послужат основой для определения тактики лечения и подбора лекарственных препаратов.

Следует помнить, что практически любую болезнь собаки можно вылечить. Важно следить за состоянием ее здоровья и при малейшем подозрении обращаться в ветеринарное лечебное учреждение.

klesh0001Отодектоз или ушная чесотка - хроническое инвазионное заболевание кошек, вызываемое паразитированием отодектозного клеща на внутренней поверхности ушных раковин и в наружном слуховом проходе. Отодектозом чаще всего болеют кошки, реже встречается у собак..

Отодектозный клещ живет на поверхности кожи и питается отслоившимися клетками эпидермиса, чешуйками и сухими корочками кожи. Самки отодектозного клеща за время своей жизни откладывают от нескольких десятков до сотни яиц. При благоприятных условиях весь цикл развития клеща продолжается 18-25дней.

Ушной чесоткой чаще болеют молодые животные в возрасте от полутора до двенадцати месяцев. Заболевание не имеет сезонности, кошка может заразится в любое время года, но чаще заражение происходит в теплое время года, когда паразит дольше сохраняется во внешней среде. Питомец может заразиться не только при непосредственном контакте с другим животным, но и дома от хозяина, который может принести яйца клеща на одежде или обуви.

В начале болезни у животного возникает слабый зуд, кошка начинает беспокоится, трясти головой, стремится расчесать пораженное клещом ухо коготками. Позже возникает воспаление слухового прохода, из ушного прохода выделяется серозный, а иногда гнойный и ихорозный экссудат – жидкость, образующаяся при воспалительных заболеваниях, имеющая резкий гнилостный запах. Иногда экссудат полностью забивает слуховой проход и это приводит к снижению слуха. Также экссудат склеивает волосы нижнего края ушной раковины и, подсыхая, образует струпья и корочки серого или светло-коричневого цвета. При прободении барабанной перепонки у кошки пропадает аппетит, повышается температура тела, отмечается кривоголовость (голова повернута в сторону пораженного уха), появляются нервные явления вплоть до конвульсий. В особо запущенных случаях, клещи доходят до мозга, что приводит к гнойному менингиту, лечить который гораздо сложнее. Именно поэтому нельзя затягивать с лечением отодектоза.

Но не всегда зуд в ушах обусловлен отодектозом. Чесотка может иметь сходную симптоматику с грибковыми и бактериальными заболеваниями или аллергическими реакциями. К примеру, в диагностический отдел ФГБУ «Кемеровская МВЛ» поступили пробы соскоба и смыва с ушной раковины кота для исследования на отодектоз и условно-патогенную микрофлору. В ходе проведенного исследования возбудитель отодектоза не обнаружен. При этом выделена культура стафилококка - S.haemolyticus, обладающая гемолитической способностью. К выделенной культуре определена чувствительность к антибиотикам

Следует отметить, что для человека клещи не представляют серьезной угрозы. На теле человека ушные клещи не живут. Однако они могут вызвать «псевдочесотку» - аллергическую реакцию на укусы.

cipa0001Специалистами диагностического отдела ФГБУ «Кемеровская МВЛ»  проведены исследования  32 трупов трехдневных цыплят для установления причины падежа при транспортировке.  В результате бактериологических исследований из внутренних органов 16 трупов цыплят выделен возбудитель стрептококкоза - Streptococcus faecalis, в 12 трупах обнаружен возбудитель псевдомоноза - Pseudomonas aeruginosa. У выделенных культур определена чувствительность к антибактериальным препаратам для назначения корректной терапии среди поголовья.

Стрептококкоз - инфекционная болезнь, вызываемая стрептококками разных серологических групп, различающихся патогенными свойствами. Цыплята заражаются стрептококками в основном в инкубатории на выводе. Смертность птиц с острой формой болезни может достигать ста процентов. 

Псевдомоноз - инфекционное заболевание  всех видов птиц, вызываемое синегнойной палочкой, также сопровождается высокой смертностью молодняка и эмбрионов.

Страница 1 из 93

Поиск по сайту

Интервью Сергея Данкверта в программе "Мнения" на телеканале Россия 24