Глюкоза является главным энергетическим веществом организма, влияющим на интенсивность обмена жиров и протеинов, стимулирует функцию поджелудочной железы и печени. На ее долю приходится более 90% всех низкомолекулярных углеводов. Постоянный уровень глюкозы в крови поддерживается в организме животных гормонально.

Это важный, хотя не единственный для жвачных животных источник энергии. Глюкоза является основным энергетическим материалом, в первую очередь - для тканей мозга.

Причиной снижения уровня сахара в крови – гипогликемии, является недостаток легкоусвояемых углеводов в кормах, преобладание в рационе кислых кормов. Углеводистые корма положительно влияют на уровень гликемии, а при силосном и силосно-жомовом типах кормления наблюдается снижение показателей углеводного обмена. Также гипогликемия может встречаться при таких заболеваниях, как послеродовой парез, кетоз, токсическое поражение печени.

Владельцам крупного рогатого скота необходимо знать, что увеличение потребления глюкозы тканями в период интенсивной лактации должно сопровождаться увеличением поступления ее в кровь и, наоборот, уменьшение потребления при сухостое – соответствующим уменьшением поступления глюкозы.

Чем выше продуктивность животных, тем больше сбоев происходит в организме из-за нарушения обмена веществ. Между тем, у жвачных животных углеводный обмен играет значительную роль. Основным показателем метаболизма углеводов служит концентрация сахара в крови. Большинство коров в феврале-апреле находятся в запуске. Это чрезвычайно важный период в жизни животного и дополнительная нагрузка на организм, ведь в это время плод активно растет, снижается потребление животным объемных кормов, вместе с этим увеличиваются потребности в белке, витаминах, минералах, воде. У животных возникают нарушения обмена веществ, которые часто протекают без клинического проявления. Такую форму патологии можно выявить только путем биохимических исследований сыворотки крови.

Так, в конце марта 2021 года в диагностический отдел ФГБУ «Кемеровская МВЛ» поступило 16 образцов сыворотки крови от коров для биохимического исследования. В ходе проведенного исследования специалистами отдела в 14 образцах обнаружено нарушение углеводного обмена - гипогликемия.