Пыльца цветочная (обножка) - сравнительно недавно освоенный человеком продукт, поэтому многие люди с ним практически не знакомы. она имеет исключительно богатый и сложный состав и содержит все необходимые для роста и развития организма питательные вещества - белки, липиды, углеводы, витамины, минеральные вещества, ферменты, гормоны и др.
В пыльце обнаружено около 50 биологически активных веществ, способных благотворно воздействовать на организм человека при нарушении его функций, и около 240 веществ, которые необходимы для нормального протекания биохимических процессов в организме и обеспечения его жизнедеятельности. Количество указанных компонентов в пыльце изменчиво и зависит не только от вида растения, но и от сроков сбора.
Цветочная пыльца является мужским элементом в системе размножения растений. В полете пчела электризуется, и легкие пылинки с цветов притягиваются к ней. По мере накопления пыльцы на теле - пчела собирает ее лапками в специальные корзинки. Эти корзинки на ножках пчелы отделаны скрученными волосками, которые удерживают пыльцу. Отсюда возникло популярное название пыльцы - пчелиная обножка. Возвращаясь в улей, пчела роняет часть принесённой пыльцы в специально оборудованный пасечником лоток.
Полезные свойства пыльцы:
Лечение пчелиной пыльцой доказало свою эффективность и используется при следующих проблемах со здоровьем: болезни иммунной системы (ОРЗ, ОРВ, грипп); болезни органов пищеварения (язва желудка и двенадцатиперстной кишки, хронический гастрит, запоры, диарея); болезни сердечно-сосудистой системы (анемия, атеросклероз, гипертония, ишемическая болезнь сердца, порок сердца, миокардиодистрофия); болезни нервной системы (неврозы, депрессии, упадок сил); головные боли, снижение памяти; ожирение и недостаток веса; нарушения эндокринной системы; глазные болезни (конъюнктивиты, снижение зрения); заболевания печени; астма; абсцесс легкого и другие заболевания лёгких; последствия радиоактивного облучения и др.
Качество пыльцы сушенной регламентируется ГОСТ 28887-90 «Пыльца цветочная (обножка). Технические условия.»
Специалисты испытательного центра ФГБУ «Кемеровская МВЛ» проводят исследование сухой цветочной пыльцы (пчелиной обножки), заготовляемой для использования в пищевых и кормовых целях, а также для промышленной переработки на соответствие данному ГОСТ.