На базе ИЦ ФГБУ «Кемеровская МВЛ» осуществляет свою деятельность отдел исследований пищевой продукции, аккредитованный Федеральной службой по аккредитации на соответствие требованиям ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009 для проведения работ по испытаниям согласно области аккредитации (аттестат аккредитации № RA. RU.21ПМ52).

Современные технологии позволяют уменьшить время получения результатов анализа, повышая при этом производительность работы, а так же увеличить правильность и прецизионность методов исследования. Именно поэтому, в целях осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции или в целях ее декларирования или при решении иных исследовательских задач, мы используем новейшее высокочувствительное оборудование, в том числе флагманские разработки компаний «Analytikjena», Германия, ООО «Люмэкс-маркетинг» (г. Санкт-Петербург), ООО НПП «Инфраспак-Аналит», Россия, «United products & Instruments», США и пр. Наша приборная база включает атомно-абсорбционный спектрофотометр, флуориметрический анализатор «ФЛЮОРАТ-02-3М», анализаторы влажности, молока, жидкости, рН-метр/иономер, и т.д.

В своей работе мы используем органолептические, физико-химические, вольтамперометрические и атомно-абсорбционные методы исследований.  Наш информационый фонд насчитывает более 400 ГОСТов и др. методик проведения анализа. Мы проводим отбор проб и  определяем показатели качества и безопасности пищевого сырья, готовой продукции, зерна, кормов и комбикормового сырья, об’ектов живой природы, воды, грунта и почв.

Мы внесены за № 473 в Реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза, осуществляющих оценку соответствия продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза, за № 577 в Реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза, осуществляющих оценку соответствия продукции, включенной в Единый перечень продукции, подлежащей обязательной оценке (подтверждению) соответствия в рамках Таможенного союза с выдачей единых документов, утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 07.04.2011 № 620, за № 462 в Национальную часть Единого реестра ОС и ИЛ Таможенного союза.

Специалисты постоянно повышают уровень своей квалификации в т.ч. и за пределами Российской Федерации. Сотрудники отдела подтверждают свою компетентность, принимая участие в международных сличительных испытаниях.