С 11. 12.2017. по 15.12.2017г. два специалиста диагностического отдела прошли обучение в ООО «Европейский учебно - консультационный центр» г. Санкт – Петербург по программе повышения квалификации: «Морфологическая экспертиза видовой принадлежности мясного и рыбного сырья, а так же продукции их переработки методом рутинной гистологии». Был прослушан краткий теоретический курс по темам:
- методы идентификации мясного сырья и продукции его переработки.
- обзор строения тканей присущих для продуктивных животных используемых в мясной индустрии.
- процедура подготовки метода гистологической экспертизы к аттестации и аккредитации.
- значение наличия стандартных гистологических образцов для идентификации и экспертной оценки на соответствие качества мясного сырья и продукции его переработки.
Во время практических занятий:
- отработана технология зрительного восприятия для объективного описания исследуемого гистологического образца методом сравнения со стандартными образцами.
- распознавание тканей различных органов продуктивных животных на основе присущих им морфологическим особенностям.
По окончании курсов получены удостоверения установленного образца о повышении квалификации.